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25,00 CHF
Gorde-gorde
Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé avec une goutte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre. Servi avec trois injeras.
25,00 CHF
Kifto
Tartare de rumsteak façon éthiopienne, accomodé d'épices. Servi avec trois injeras.
21,00 CHF
Zigni
Mijoté de boeuf au berbère avec sauce pimenté, oignons et épices. Servi avec trois injeras.
Plat au boeuf
21,00 CHF
Zigni
Mijoté de boeuf au berbère avec sauce pimenté, oignons et épices. Servi avec trois injeras.
25,00 CHF
Gorde-gorde
Emincé de viande crue (rumsteck) arrosé avec une goutte de whisky, une pincée d'épices du pays et une noisette de beurre. Servi avec trois injeras.
25,00 CHF
Kifto
Tartare de rumsteak façon éthiopienne, accomodé d'épices. Servi avec trois injeras.
23,00 CHF
Tibs au boeuf
Sauté de boeuf aux oignons, saupoudré de poivre vert et noir. Servi avec trois injeras.
Plat au poulet
22,00 CHF
Doro keyas
Morceaux de poulet cuits à l'étouffée, accommodés avec des oignons, de l'ail et diverses épices puis marinés dans une sauce berberet (sauce pimentée). Servi avec trois injeras.
Plat végétarien
19,00 CHF
Atekelt alecha
Carottes, haricots et pommes de terre. Servi avec trois injeras.
19,00 CHF
Yemiser wot
Purée de lentilles assaisonnée au berbéré (sauce pimentée), oignons et épices. Servi avec trois injeras.
19,00 CHF
Yemiser alecha
Purée de lentilles accommodée avec de l'ail, des oignons et divers épices. Servi avec trois injeras.
20,00 CHF
Shuro
Purée de pois chiche assaisonnée au berbéré (sauce pimentée), aux divers épices du pays. Servi avec trois injeras.
Assortiment
26,00 CHF
Assortiment nyala
Zigni et Dora Alecha accompagnés de légumes. Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimentée), oignons et épices. Servi a.
20,00 CHF
Assortiment végétarien
Assortiment de 3 plats aux légumes : Atekelt Alecha, Yemiser Wot, Yemiser Alecha et Shuro. Atekelt Alecha : Carottes, haricots et pommes de terre. Yemiser Wot : Purée de lentilles assaisonnée au berberet (sauce pimentée), oignons et épicesrnYemiser Alecha.
32,00 CHF
Assortiment nyala royal
Assortiment de 3 plats aux légumes: Zigni, Dora Alecha et Yemiser Wot. Dora Alecha : Morceaux de poulet marinés dans une sauce citronnée, cuit à l'étouffé avec des oignons, de l'ail et diverses épices. Zigni : Mijoté de boeuf au berberet (sauce pimenté).
Softdrinks
4,50 CHF
Eau plate "evian"
4,50 CHF
San pellegrino
4,50 CHF
Coca-cola zero
4,50 CHF
Coca-cola
4,50 CHF
Fanta
Vins
35,00 CHF
Cap soleil
Vin rouge.
40,00 CHF
Shiraz cabernet
Vin rouge.
25,00 CHF
Chasselas
Vin blanc.
30,00 CHF
Côte de provence
Vin rosé.
30,00 CHF
Rosé pamplemousse & gingembre
Vin rosé.
150,00 CHF
Grand cru
Champagne.
30,00 CHF
Tedj poussin
Vin au miel Ethiopien.
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